Key Takeaways:

• Desain dapur minimalis terbuka adalah konsep penataan dapur yang tak terpisah oleh banyak sekat dari area lain di rumah.

• Kelebihan yang ditonjolkan dari desain dapur terbuka dengan taman adalah fleksibilitasnya dalam pemanfaatan ruang, mendapat pencahayaan alami yang maksimal, hingga dapat meningkatkan kesejahteraan mental karena menyatu dengan alam.

• Sejumlah inspirasi desain minimalis dapur terbuka belakang rumah seperti dapur dengan nuansa tropis, dapur dengan atap kaca tempered, dan dapur dekat dengan kolam ikan bisa Anda terapkan di rumah sederhana sesuai dengan kebutuhan dan preferensi Anda.

Definisi Dapur Terbuka

Dilansir dari ndekor.id (2022), yang dimaksud dengan dapur terbuka adalah konsep penataan dapur yang tak terpisah oleh banyak sekat dari area lain di rumah. Biasanya, desain ini menyatukan dapur dengan ruang makan, ruang keluarga, atau bahkan area luar seperti taman belakang. Secara umum, terdapat dua jenis dapur terbuka. Pertama, dapur yang terhubung langsung dengan ruangan dalam rumah seperti ruang makan atau ruang santai. Jenis yang kedua yaitu dapur yang dirancang menyatu dengan area luar, misalnya taman belakang rumah.

Bagi Anda yang menginginkan suasana dapur yang lebih luas dan terbuka, desain dapur terbuka dengan taman atau area luar ini bisa menjadi pilihan yang ideal. 

Kelebihan Dapur Terbuka

Terdapat kelebihan dari desain dapur terbuka dengan taman yang membuatnya banyak digemari banyak orang. Berdasarkan kitchenset.id (2024), di bawah ini adalah sejumlah kelebihan dari desain dapur yang menyatu dengan taman.

1. Fleksibilitas dalam Pemanfaatan Ruang

Dapur terbuka memberikan keleluasaan dalam mengatur ruang sesuai kebutuhan penghuninya. Desain ini menciptakan kesan area yang lebih luas, terutama jika terhubung langsung dengan taman belakang. Tidak hanya berfungsi sebagai tempat memasak, dapur terbuka ini juga bisa dijadikan ruang untuk berkumpul, bersantai, bahkan mengadakan acara kecil seperti pesta keluarga atau BBQ. Fleksibilitas ini juga terlihat dari kemampuannya untuk beradaptasi terhadap kondisi cuaca, misalnya dengan menambahkan kanopi atau atap pelindung. 

2. Koneksi dengan Alam

Mengusung konsep biophilic, dapur yang terhubung dengan taman membawa unsur alam lebih dekat ke dalam kehidupan sehari-hari. Pengalaman memasak di luar ruangan ini akan memberikan sensasi yang lebih menyenangkan, ditambah udara segar dan pemandangan hijau yang menyejukkan. Adanya keberadaan tanaman, sinar matahari, serta suasana alami dapat membantu mengurangi stres, meningkatkan suasana hati, dan menciptakan kenyamanan psikologis. Ini bukan hanya soal keindahan visual, tetapi juga tentang mendekatkan manusia dengan alam yang mendukung kesejahteraan mental.

3. Meningkatkan Hubungan Sosial dengan Keluarga

Dapur terbuka seringkali menjadi pusat interaksi sosial dalam rumah. Ketika dapur menyatu dengan taman, ini akan menciptakan suasana yang santai dan akrab, sehingga cocok dengan momen kebersamaan. Kegiatan seperti memasak bersama, makan malam keluarga di ruang terbuka, atau ngobrol santai bersama teman menjadi lebih menyenangkan. Suasana yang terbuka juga mendukung komunikasi yang lebih hangat dan alami antar anggota keluarga maupun dengan tamu yang datang.

4. Menunjang Kesehatan dan Kesejahteraan

Dapur yang berada di luar ruangan mendorong gaya hidup yang lebih sehat. Proses memasak seperti memanggang atau membakar akan lebih sering digunakan, yang biasanya membutuhkan lebih sedikit minyak dibanding metode menggoreng. Selain itu, paparan sinar matahari di area terbuka membantu tubuh memproduksi vitamin D yang penting bagi kesehatan. Aktivitas makan di luar ruangan juga memberikan efek relaksasi, menurunkan tekanan, dan membantu menjauhkan diri dari stres keseharian.

5. Efisiensi Energi

Salah satu manfaat yang ditawarkan oleh desain dapur terbuka adalah kontribusinya terhadap penghematan energi. Dengan memanfaatkan ventilasi alami, kebutuhan akan pendingin ruangan dan exhaust fan di dalam rumah dapat dikurangi. Penerangan alami dari sinar matahari juga membuat penggunaan lampu di siang hari menjadi tidak perlu. Secara keseluruhan, hal ini berkontribusi pada pengurangan konsumsi energi dan mendukung gaya hidup yang lebih ramah lingkungan. 

6 Inspirasi Desain Dapur Minimalis Terbuka dengan Taman

Bagi Anda yang tengah mencari inspirasi dapur terbuka yang menyatu dengan taman, kami memiliki beberapa rekomendasi desain terbaik untuk Anda. Dikutip dari helloshabby.com (2021), berikut adalah 6 ide desain dapur minimalis terbuka di belakang rumah.

1. Dapur Terbuka Sekaligus Ruang Makan Menghadap Taman

Bagi keluarga yang gemar memasak dan sering makan bersama, model dapur terbuka yang sekaligus menyatu dengan ruang makan menghadap taman adalah solusi ideal. Dengan luas total sekitar 2 x 4 meter, area dapur dirancang lebih ringkas (sekitar 2 x 1,5 meter), sementara sisanya dioptimalkan untuk ruang makan bersama. Untuk mengatasi sinar matahari langsung, tirai bambu bisa dipasang khusus di area memasak agar ruangan tetap teduh dan nyaman.

2. Dapur Terbuka Bernuansa Tropis

Jika area dapur Anda berdekatan dengan taman, manfaatkan kedekatan ini untuk menghadirkan nuansa tropis yang segar. Dengan bentuk lorong berukuran 1 x 3 meter, dapur terbuka ini memanfaatkan banyak tanaman hijau sebagai elemen dekoratif yang menambah kesan alami. Atap transparan memungkinkan cahaya alami masuk sekaligus mendukung pertumbuhan tanaman, menjadikan dapur tampak cerah dan hidup.

3. Dapur Terbuka dengan Atap Kaca Tempered

Desain selanjutnya dapat mengatasi kekhawatiran akan masuknya serangga atau air hujan saat menggunakan dapur terbuka, yaitu dengan pemasangan atap pelindung. Anda bisa memilih bahan seperti kaca tempered atau kanopi dari polikarbonat transparan untuk menjaga area dapur tetap kering dan bersih, sekaligus tetap mendapatkan cahaya alami. Dengan perlindungan ini, aktivitas memasak tetap nyaman dan dapur pun terlihat elegan.

4. Dapur Terbuka dengan Material Pilihan

Desain dapur yang satu ini menghadirkan kesan sejuk hanya dengan sekali pandang. Untuk dapur terbuka seperti ini, pemilihan material menjadi hal yang sangat penting. Anda bisa menggunakan bahan yang tahan terhadap perubahan cuaca, seperti lantai dari keramik, batu alam, atau beton, serta kitchen set dari material tahan air dan panas agar tetap awet digunakan. 

5. Dapur Belakang yang Menyatu dengan Taman Minimalis

Area belakang rumah menjadi lokasi favorit untuk meletakkan dapur terbuka. Dengan ukuran sekitar 2 x 2 meter, dapur ini cocok dikombinasikan dengan taman kecil yang rapi. Karena berada di area terbuka, sirkulasi udara berlangsung alami sehingga Anda tidak perlu memasang cooker hood. Untuk ketahanan, gunakan material kabinet yang kuat seperti kayu jati, kayu lapis berkualitas tinggi, atau bahkan polimer.

6. Dapur Mini Dekat Kolam Ikan

Anda tidak perlu khawatir jika Anda hanya memiliki lahan terbatas. Bahkan dengan ukuran 1 x 1 meter pun, Anda tetap bisa menciptakan dapur terbuka yang fungsional. Desain ini dilengkapi dengan kitchen set mungil namun lengkap, dan lokasinya menghadap langsung ke kolam ikan. Elemen air ini memberikan tambahan nuansa segar dan alami, menjadikannya dapur mini yang tetap terasa nyaman.

Tips Mendesain Dapur Terbuka

Mendesain dapur terbuka memang membutuhkan pertimbangan khusus, apalagi jika Anda tinggal di wilayah beriklim tropis seperti Indonesia. Oleh karena itu, berikut adalah beberapa tips yang bisa Anda terapkan berdasarkan kitchenset.id (2024).

1. Sesuaikan Desain dengan Kebiasaan Memasak

Pahami pola dan kebiasaan memasak Anda terlebih dahulu. Hal ini akan membantu menentukan tata letak atau layout dapur yang paling efisien dan sesuai dengan kebutuhan keluarga. Dapur yang dirancang sesuai ritme aktivitas akan terasa jauh lebih nyaman digunakan.

2. Pilih Lokasi yang Tepat

Lokasi dapur terbuka sebaiknya dekat dengan taman atau area halaman agar mendapat sirkulasi udara segar dan pencahayaan alami yang optimal. Selain lebih sehat, suasana memasak pun menjadi lebih menyenangkan dan tidak pengap.

3. Gunakan Pintu Kaca Geser untuk Kesan Luas

Pintu geser dari kaca ukuran besar bisa menjadi elemen penting untuk menghubungkan ruang dalam dan luar rumah. Selain memaksimalkan pandangan ke taman, pintu ini juga membantu mengontrol kondisi cuaca, misalnya saat hujan atau angin kencang.

4. Pilih Material Tahan Cuaca dan Mudah Dirawat

Karena berada di ruang semi-terbuka, pastikan penggunaan material yang tahan terhadap panas dan hujan. Meja dapur berbahan granit atau stainless steel sangat cocok untuk area yang sering terpapar sinar matahari langsung karena kuat, awet, dan mudah dibersihkan.

5. Pastikan Pencahayaan Terpenuhi

Meskipun cahaya alami cukup di siang hari, jangan lupakan pencahayaan buatan untuk malam hari. Gunakan lampu dengan pencahayaan yang terang namun hangat agar dapur tetap nyaman digunakan setelah matahari terbenam.

Wujudkan Rumah Impianmu dengan KPR BTN Properti

Setelah membaca keseluruhan artikel ini, apakah Anda tertarik untuk memiliki dapur dengan konsep terbuka? Jika tertarik, Anda bisa benar-benar mewujudkannya, lho! Anda bisa memulainya dengan mengikuti program KPR dari BTN Properti untuk memiliki hunian pribadi terlebih dahulu. Segera kunjungi laman resmi kami di sini untuk informasi selengkapnya.